ヘルシーなのにボリューム満点!いいことずくめのおからナゲット

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少なめのお肉におからと豆腐でボリュームUP!普通のナゲットよりもヘルシーに仕上がります。

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【材料】(2人分)

・鶏胸肉150g

・玉ねぎ1個

・豆腐150g

・おから100g

・マヨネーズ大さじ2

・コンソメ3g

・油適量

・ケチャップお好みで

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【作り方】

1.鶏胸肉は1口大に切っておく。

2.玉ねぎは粗みじん切りに、豆腐は角切りにする。

3.おから、鶏胸肉、豆腐、マヨネーズ、コンソメ、玉ねぎをブレンダ―やミキサーで混ぜる。

4.滑らかになったら、ボウルなどに移す。

5.フライパンに多めに油を熱し、スプーンでタネをすくいながら入れて揚げ焼きにする。

6.焼き目が付いたら裏面も焼く。

7.お好みでケチャップを付ける。

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≪おからの栄養について≫

食物繊維:おからに含まれる食物繊維は不溶性のもの。これは腸の蠕動運動を促してくれるため、便秘の解消にも効果がありますよ