野菜の栄養もしっかり入って、見た目もかわいく華やか♪おやつにもピッタリ!
.
【材料】(2人分)
・白玉粉…200g
・かぼちゃ…30g
・ほうれん草…1束
・砂糖…大さじ2
・しょうゆ…大さじ2
・水…50cc
・水溶き片栗粉…大さじ2
.
【作り方】
1.かぼちゃはラップで包み、600wのレンジで2分加熱し、皮は取り除いておく。ほうれん草は茹でる。白玉粉は三等分にしてそれぞれに分け、お好みで砂糖(分量外)を混ぜておく。
2.茹でたほうれん草、かぼちゃをそれぞれ少しの水(分量外)でミキサーにかけ、分けておいた白玉粉と固さを見ながら水(分量外)を足して混ぜる。残り1つは白いままで水(分量外)だけを足して混ぜる。それぞれ丸めて、沸騰したお湯に入れ浮かんできたら水にとる。
3.鍋に砂糖、しょうゆ、水を沸騰させ、最後に様子を見ながらお好みの固さになるように水溶き片栗粉を加える。
4.3色がキレイになるように盛り付け、みたらしをかけて完成!
.
≪ほうれん草の栄養について≫
ビタミンE:抗酸化作用があり、身体の老化を予防し新陳代謝を促します。男女ともに血流やホルモンバランスをよくして生殖機能が良好になります。卵子の質の低下予防にも役立ちます。ビタミンEは男女ともに妊活において必要な栄養素なんです!ぜひ、夫婦揃って積極的に摂取して下さいね!