オイルサーディンを使用しシンプルに美味しい1品です。簡単に作れて、栄養満点ですよ!
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【材料】(2人分)
・しめじ…1パック
・ブロッコリー…½株
・オリーブオイル…大さじ1
・オイルサーディン…½缶
・ブラックペッパー…少々
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【作り方】
1.ブロッコリーは小房に切り分け耐熱容器に入れ、600Wのレンジで2分加熱する。しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。
2.フライパンにオリーブオイルを入れ加熱し、しめじを中火で焼き色がつくまで炒める。
3.ブロッコリーとオイルサーディン、ブラックペッパーを加え、軽く炒め合わせれば完成。
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≪ブロッコリーの栄養について≫
葉酸:葉酸には細胞分裂や増殖をサポートする働きがあるので、正常な精子をつくるためにも役立ちます。葉酸は良い精子をつくるサポーターとなりえるとても栄養素ですよ。