超簡単！手羽中のコラーゲンと大豆のイソフラボンのダブルパワーで美容効果抜群！
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【材料】（2人分）
・鶏手羽中…210ｇ
・大豆(水煮)…120ｇ
・水…300ｃｃ
・酒…大さじ1
・砂糖…大さじ1½
・しょうゆ…大さじ1½
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【作り方】
1.大豆は水分を切る。鍋に鶏肉、大豆、水、酒、砂糖、しょうゆを入れ、火にかける。アクが出たら取り除き、沸騰したら中火にして20分程蓋をして煮る。
2.煮汁が3分の1程になったら出来上がり。
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≪大豆の栄養について≫
大豆イソフラボン：女性ホルモン「エストロゲン」（卵胞ホルモン）に似た働きをし、女性の美しさや若々しさを手助けしてくれます。エストロゲンは卵巣内の卵胞を成熟させて卵子を育て、排卵に備える働きや、子宮内膜を厚くし、受精卵の着床を準備する働きなどがあります。ぜひ積極的に摂りいれ、妊娠しやすい身体を作りながらおいしくキレイになりましょう♪
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