ホルモンバランス◎韓国風納豆キムチ巻き

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納豆にごま油としょうゆを混ぜ、キムチと一緒に巻くことで韓国風にしました。普通の納豆巻きに少し手を加えるだけで、一味違った一品になりおすすめです。

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【材料】(2人分)

・酢飯200g

・納豆 (ひきわり)1パック

・キムチ40g

・のり2枚

・小ねぎ (小口切り)適量

・ごま油小さじ1

・しょうゆ小さじ½

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【作り方】

1.ボウルに、納豆とAを入れ混ぜる。

2.巻き簾を広げにラップを敷き、のりを乗せる。

3.奥2cm程を残し、酢飯を均等に敷き詰める。

4.真ん中より少し手前に、納豆とキムチを乗せ、手前から巻き、ラップを付けたまま5分程置く。

5.のりが馴染んだら、食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け、小ねぎをトッピングして完成。

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≪納豆の栄養について≫

イソフラボン:大豆イソフラボンは女性ホルモンに似た働きをしてくれます。美肌や活性化酵素の除去、中性脂肪の抑制など、納豆による美容効果は、不妊解消にもつながります。