亜鉛補給!牛肉のあっさりサラダ

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牛肉をあっさりと食べれ、サラダでもメインになる一品。食欲がない時にも食べやすいサラダです。

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【材料】(2人分)

・牛肉薄切り150g

・サニーレタス10枚

・大根おろし5cm分

・ポン酢適量

・塩少々

・胡椒少々

・サラダ油大さじ1

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【作り方】

1.サニーレタスを太めの千切りにし、お皿に盛り付ける。

2.フライパンに油を熱し、中火で牛肉を炒め、塩、胡椒をし、全体に火が通す。

3.サニーレタスの上に牛肉、大根おろしを乗せて、ポン酢をかける。

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≪牛肉の栄養について≫

亜鉛:牛肉には妊活で重要な亜鉛が含まれてるんです。亜鉛が不足すると卵胞ホルモンと黄体ホルモンの分泌が減り、卵子が成熟しなかったり排卵を疎外したりしてしまいまうんです。亜鉛をしっかり補給しましょうね。