【材料】(2人分)
・12センチのタルト型…6個分
・クリームチーズ …300g
・グラニュー糖 …30g
・レモン汁 …小さじ4
・溶き卵 …2個分
・片栗粉 …小さじ4
・生クリーム…60g
【作り方】
1.ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れてすり混ぜる。
2.レモン汁を加えてよく混ぜ、溶き卵、片栗粉、生クリームを加えてさらによく混ぜる。
3.型に生地を流し入れ、軽く空気を抜き、180度に熱したオーブンで15分~20分焼く。
4.粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。
≪レモンの栄養≫
ビタミンC…抗ストレス、免疫向上作用。体内脂肪を抑制する効果もあります♪