桜エビの香ばしい香りと色合いで食卓が彩られます！もう一品というときの簡単レシピ☆
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【材料】（2人分）
・ほうれん草…½束
・桜エビ（乾燥）…大さじ1
・にんにく（すりおろし）…小さじ½
・ごま油…大さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ½
・酒…小さじ1
・白ゴマ…ひとつまみ
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【作り方】
1.ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
2.フライパンにごま油、にんにく、桜エビを入れ、弱火にかける。香りがしてきたら、ほうれん草を入れて炒める。
3.ほうれん草がしんなりしてきたら、鶏ガラスープの素と酒を入れ混ぜ合わせる。
4.器に盛り付け、最後に白ゴマをかける。
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≪桜エビの栄養について≫
アスタキサンチン：抗酸化作用があり、活性酸素を抑制し、細胞の老化を防いでくれます。
卵子のアンチエイジング効果が期待できますよ！！