体もお肌も健康に!長芋の豚バラ巻き

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少し残った豚バラ肉がボリュームある満腹メインメニューに。体重増加が気になるな…なんてときに選びたい一品!

【材料】(2人分)
・豚バラ肉…5枚
・長芋…輪切り10枚
・片栗粉
・オリーブオイル…小さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ1

【作り方】
1.豚バラ肉は半分に切る。
2.長芋に片栗粉をまぶし、豚バラ肉を巻く。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、2の長芋を焼く。
4.焼き目が付いたらしょうゆとみりんを加えて照りを付ける。