便秘解消!切って煮るだけのりんごとさつまいも煮

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女性の悩み「便秘」を解消してくれるおいしい一品。レモンを加えてさっぱり風味に味を変える方法もおすすめです。

 

【材料】(2人分)

・りんご…小2個

・さつまいも…中1本

・砂糖…大さじ1~2

 

【作り方】

1.りんごは皮をむいて2cm角の大きさに切る。

2.さつまいもは皮をむいて3cm角の大きさに切る。

3.鍋にりんごとさつまいも、砂糖を入れて蓋をし、弱火で蒸し煮にする。

4.水分が出てから10~15分程煮る。

 

≪りんごとさつまいもの栄養≫

食物繊維:便秘解消に効果的。