シンプルなネギ塩だれが美味しい魚メニューです。鯖だけでなく、他の魚にも合いますよ。
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【材料】（2人分）
・鯖（真鯖）…2切れ
・塩こしょう…少々
・ごま…適量
・ごま油…小さじ1
・ネギ（みじん切り）…100ｇ
・ごま油…大さじ1
・鶏がらスープの素…小さじ1
・塩…少々
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【作り方】
1.鯖を食べやすい大きさに切る。
2.鯖に塩こしょうを振り、ごまをお好みで両面に付けてからごま油を熱したフライパンで焼く。
3.ボウルにネギ、ごま油、鶏がらスープの素、塩を混ぜておく。
4.焼いた鯖に3のネギ塩だれをかける。
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≪鯖の栄養について≫
オメガ3脂肪酸：妊娠力に大事なことに、男性の精子の質や健康状態があります。実は男性がオメガ3脂肪酸を摂取すればするほど、正常形態の精子が増えることがわかっているため、精子の質を高めるためにも、健康な精子を生み出すためにも積極的に摂取しましょう。