茹でたキャベツの甘味と梅肉ソースでさっぱりヘルシーに☆彩りＵＰのお手軽レシピです♪
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【材料】（2人分）
・キャベツ…2枚
・青じそ…4枚
・ささみ…2本
・梅干し…2個
・砂糖…小さじ½
・酒…小さじ2
・しょう油…小さじ1
・ごま油…小さじ½
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【作り方】
1.梅干しは包丁でたたく。
2.梅干し、砂糖、酒、しょう油、ごま油を混ぜ合わせる。
3.キャベツはさっとゆでる。ささみは筋があったら取り、ゆでて裂いておく。
4.キャベツに青じそ、ささみを置いてきつめに巻いていき、巻き終わりを下にしておく。
5.器に盛り付け、2のタレを添える。
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≪ささみの栄養について≫
タンパク質：タンパク質は体を作る源です。筋肉、血管、内臓、骨、爪はもちろん、酵素やホルモンも作ってくれます。また、いろんな栄養素を細胞に届け、活性化させるのも、たんぱく質の重要な役割です。妊娠体質をつくる基本の栄養素になるので、積極的に摂取してくだいさいね。