家にある材料で簡単に回鍋肉ができます♪甜麵醬がなくても作れるのでおすすめですよ!
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【材料】(2人分)
・豚こま肉…160g
・キャベツ…200g
・にんにく…1片
・生姜…1片
・塩こしょう…少々
・ラー油(お好みで)…適量
・ごま油…大さじ1
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A
・八丁味噌…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・酒…大さじ1
・しょうゆ…大さじ½
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【作り方】
1.キャベツは一口大に、にんにくは薄切り、生姜は千切りにする。Aの調味料を混ぜ合わせる。
2.熱したフライパンに、ごま油を敷き、にんにくと生姜を入れ炒める。
3.香りがでたら、豚こま肉を炒めて塩こしょうをし、キャベツも入れて火を通す。
4.Aの調味料を加え混ぜ合わせる。
5.器に盛り、お好みでラー油をかける。
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≪豚肉の栄養について≫
豚肉にはタンパク質が豊富に含まれています。筋肉や皮膚、ホルモンなどを構成し、体をつくるために欠かせないのがタンパク質。妊活中には、タンパク質を積極的に摂取することが大切ですよ。