照り焼きや煮つけが定番のぶりに新しいレシピ☆にんにくの香りとバターしょう油が食欲をそそります！
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【材料】（2人分）
・ぶり…2切れ
・にんにく（薄切り）…１片
・薄力粉…適量
・バター…10ｇ
・しょう油…大さじ1
・酒…大さじ1
・みりん…大さじ1
・塩こしょう…少々
・ブラックペッパー…少々
・オリーブオイル…大さじ１
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【作り方】
1.ぶりは塩こしょうをし5分ほどおく。ペーパータオルで出てきた水分を拭き、薄力粉をまぶす。
2.フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくがうすく色づいたら取り出す。
3.同じフライパンにぶりを入れて中火で両面焼き、余分な油を軽く拭き取る。
4.バター、しょう油、酒、みりんを加えてぶりに絡める。
5.器に盛り、にんにくをのせ、ブラックペッパーをふりかける。
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≪ぶりの栄養について≫
オメガ3系脂肪酸：ALA、DHA、EPAの３種類からなっていて、血栓を防いだり、血流改善が期待できます。血の巡りが良くなると、血液がスムーズに流れていくので、血液に乗って卵巣などにも栄養が行き渡ることになります。栄養がスムーズに供給されることで、元気で質の良い卵子や精子を作ることができるんですよ。ぜひ夫婦で摂ってくださいね。