パスタを茹でて具材と混ぜ和えるだけの食物繊維豊富な簡単レシピです。
.
【材料】(2人分)
・アボカド…1個
・ツナ缶…1缶
・青じそ(千切り)…4枚
・めんつゆ…50ml
・レモン汁…小さじ1
・スパゲティ…160g
・塩…適量
.
【作り方】
1.アボカドは小さめの角切りにし、ツナ(オイルごと)、めんつゆ、レモン汁で和えておく。
2.スパゲティをゆで(ゆで時間はパッケージ参照)、ザルにあげて水気をしっかり切り、1に加え和える。
3.器に盛り付け、青じそをのせる。
.
≪アボカドの栄養について≫
ビタミンE:子宮内膜に受精卵が着床しやすいようにしてくれる働きがあるため、妊娠しやすい体質にしてくれます。ビタミンEは、不妊治療に処方されてりするので、妊活を考えている人は進んで摂りいれたい栄養素ですね。