手軽で簡単な料理です。時短料理でもしっかり栄養が摂れます。丼にしていただくのもおすすめです。
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【材料】（2人分）
・鯖缶水煮…1缶
・厚揚げ…2枚
・ネギ…1本
・溶き卵…2個
・刻み海苔…適量
A
・水…150cc
・醤油…大さじ2
・砂糖…大さじ1
・みりん…大さじ1
・だしの素…小さじ1
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【作り方】
1.厚揚げは横半分、縦は1㎝に切り、ネギは斜め切りにする。
2.鍋にAの調味料を入れ、厚揚げ、ネギを入れ中火で3分煮る。
3.鯖は食べやすい大きさにほぐし鍋に加え、2分煮る。
4.溶き卵を回しいれ蓋をして、卵が半熟になるまで煮る。
5.器に盛り付け、刻み海苔を散らす。
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≪鯖缶の栄養について≫
オメガ3脂肪酸：不妊改善の油と言われているんですよ。卵子の質の低下を防いだり、精子の質を向上してくれるんです！