ほうれん草よりも鉄分の多い厚揚げを使用し、ピザ風に仕上げました。貧血予防にもおすすめのレシピです。
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【材料】（2人分）
・厚揚げ…1枚
・たまねぎ…¼個
・ピーマン…1個
・ピザ用チーズ…適量
・ケチャップ…適量
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【作り方】
1.厚揚げを1cmの厚さに切る。たまねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。
2.フライパン熱し、厚揚げを並べる。
3.厚揚げにたまねぎ、チーズ、ピーマンの順に乗せ、ケチャップをかける。
4.ふたをして、チーズが溶けたら完成。
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≪厚揚げの栄養について≫
厚揚げには鉄が豊富に含まれています。ほうれん草よりも多いんですよ～。赤ちゃんをお腹に迎え入れ、育てるには大量のエネルギーが必要です。妊活では、鉄分がとても大事なのですよ！