疲労回復!小松菜と貝柱ほぐし身のマヨネーズ和え

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缶詰を使用した超簡単な1品です☆あと1品欲しい時や、お弁当にもおすすめです。

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【材料】(2人分)

・小松菜100〜150g

・貝柱ほぐし身缶詰1缶

・マヨネーズ大さじ1

・塩こしょう適量

・ごま油小さじ1

・白ごま適量

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【作り方】

1.小松菜は塩(分量外)少々を入れて茹で、冷水にさらして水気をしっかり切り、5㎝幅に切る。貝柱ほぐし身は水気をしっかり切っておく。

2.ボールに全ての材料、調味料を入れ、混ぜ合わせる。

3.器に盛り、白ごまをふりかける。

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≪貝柱の栄養について≫

ビタミンB:疲労回復に働くビタミンです。胎児が大きくなるにつれて、必要量も増します。また、エネルギーを生み出す作用を持っているため、妊活中、妊娠中ともに元気に過ごすために不可欠なビタミンです。またビタミンBは8種類あり、それぞれ相互に働くことが特徴です。妊活に良いとされる葉酸もビタミンB群の1つであるため、一緒に摂取することでメリットが期待できます。