心と体を元気に!小松菜としめじのパスタ

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小松菜としめじの相性はバッチリ!カルシウムが豊富なので、イライラ解消にもなります。今日は手軽に簡単カフェ風な一品はどうですか?

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【材料】(2人分)

・パスタ160g

・小松菜½束

・しめじ½株

・ツナ缶1缶

・オリーブオイル大さじ3

・にんにく1片

・刻み海苔少々

A

・バター10g

・ブラックペッパー少々

・めんつゆ大さじ1

・パスタ茹で汁大さじ3

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【作り方】

1.パスタを茹でる。

2.小松菜は食べやすい大きさに切り、しめじはほぐす。にんにくはみじん切りにする。

3.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出てきたら、小松菜、しめじ、オイルを切らずにツナ缶を入れ、中火で炒める。

4.全体に火が通ったら、Aの調味料とパスタを入れ、混ぜ合わせる。

5.お皿に盛り付け、刻み海苔をかける。

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≪小松菜の栄養について≫

カルシウム:子宝に恵まれるための心と体をサポートしてくれる癒しパワーたっぷりの小松菜。緑黄色野菜の中でも、緑の多い小松菜には、緑黄素、カルシウム、ビタミンミネラルが豊富に含まれているんですよ。神経の働きをなだめ、イライラを解消するカルシウムも豊富に含まれてるんですよ。