簡単!さっぱり!前菜や、あと1品欲しいときにもおすすめです。
酸味が効いているのでつわり中でも比較的食べやすいレシピです。
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【材料】(2人分)
・梅干し…4個
・みょうが…2本
・大葉…4枚
・白ごま…小さじ1
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【作り方】
1.みょうがと大葉はみじん切りにする。
2.梅干しの種を外しておく。梅干し、みょうが、大葉をボウル入れて混ぜ、たたきます。
3.白ごまを混ぜたら器に盛り付ける。
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≪みょうがの栄養について≫
食欲増進作用があり、体を温めてくれる効果がありますよ。