ストレスを溜めない!濃厚マンゴーレアチーズケーキ

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簡単なのに本格的!砂糖不使用で沢山食べれてマンゴーを存分に楽しめるデザートです♪

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【材料】(2人分)

・ラングドシャ30枚

・クリームチーズ200g

・マンゴージュース350ml

・生クリーム20ml

・ゼラチンパウダー20g

・お湯適量

・マンゴー缶1個

・ミントの葉お好みで

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【作り方】

1.ラングドシャを袋に入れ棒などで砕き、型紙をしいたケーキの型の底に敷きつめる。

2.ゼラチン10gにお湯を入れて混ぜ、溶かしておく。クリームチーズ・マンゴージュース200ml・生クリームを入れ混ぜる。溶かしたゼラチンを入れて更に混ぜ、型に流し込む。冷蔵庫で3時間程冷やす。

3.ゼラチン10gにお湯を入れて混ぜ、溶かしておく。マンゴー缶は小さく切り、飾り用に少しのけておく。

4.マンゴージュース150mlと溶かしたゼラチンを混ぜる。

5.型にマンゴーの缶詰をのせ、4を流し込み、3時間程冷蔵庫で冷やす。

6..型から取り出してマンゴーとミントの葉をお好みでのせる。

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≪マンゴーの栄養について≫

ビタミンE:ビタミンEには血管を広げる働きがあります。冷えやすいお腹や腰回り、末端の血液を滞りなく循環させてくれることから、不妊の原因となる「 冷え 」のお悩みにも効果的です!からだの巡りをよくすることで、妊娠に必要な栄養を体のすみずみまで運んでくれます。また、ビタミンEは精子の生成・分泌などの生殖ホルモンに働きかけ、精巣機能元気にするという研究結果も出ています!ぜひ夫婦そろって積極的に摂って下さいね!