男性向けの妊活レシピです。亜鉛が多く含まれる牛肉の赤身を使ったおすすめ簡単メニューです。
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【材料】(2人分)
・牛肉切り落し…110g
・パプリカ…¼個
・セロリ…1本
・オイスターソース…大さじ1
・サラダ油…大さじ1
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【作り方】
1.パプリカは長さ1cm幅に切り、セロリはパプリカ程度の大きさに斜め切りする。
2.フライパンを弱火で熱し、油を入れ牛肉とパプリカを入れ炒める。
3.パプリカがしんなりしたらセロリを加え炒め、火が通ったらオイスターソースを入れ軽く炒める。
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≪牛肉の栄養について≫
亜鉛が多く含まれる牛肉赤身は積極的に摂りたい食材のひとつ。亜鉛は男性の生殖器官と深い関わりがあり、ある研究では精液中の亜鉛の濃度が高まると精子数は増加し、精子の運動量も増すことが確認されています。亜鉛が不足してしまうと、精子数が減少するだけではなく、奇形精子が増えてしまう可能性も。また、亜鉛の吸収を助けてくれるビタミンCを多く含む食材と一緒に摂ることをおすすめしますよ。