牡蠣のうまみたっぷりでクリーミー☆しょうが入りなので体の中から暖まるスープです。
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【材料】（2人分）
・牡蠣…6個
・ほうれん草…2株
・玉ねぎ…¼個
・しょうが（千切り）…1片
・豆乳…200ｍｌ
・水…200ｍｌ
・コンソメキューブ…1個
・塩コショウ…少々
・塩…適量
・片栗粉…適量
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【作り方】
1.牡蠣は塩と片栗粉をまぶしてもみ、丁寧に洗い流して水気を切っておく。ほうれん草は４等分に切り、玉ねぎは薄切りにする。
2.鍋に水、コンソメキューブ、しょうがを入れて火にかけ、玉ねぎ、ほうれん草を入れる。
3.豆乳と牡蠣を入れ、弱火～中火でかき混ぜながら煮込み、塩コショウで味を整える。
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≪牡蠣の栄養について≫
亜鉛：セックスミネラルともいわれ、男性の生殖器官や男性器機能を上げ、精子の生成を促す栄養素です。また女性ホルモンのバランスも整えてくれます。ぜひ夫婦で一緒に採り入れてみてくださいね！