男性妊活!高野豆腐で?!ドライカレー

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ヘルシーレシピでダイエット中にもがっつり食べたいあなたにも。高野豆腐と気づかないはず?!

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【材料】(2人分)

・高野豆腐2個

・玉ねぎ½個

・人参½本

・ピーマン1個

・しめじ½株

・コーン缶½缶

・サラダ油大さじ1

・にんにくチューブ3㎝

・ドライパセリお好みで

A

・コンソメ小さじ1

・ケチャップ大さじ2

・ウスターソース大さじ½

・酒100㏄

・カレー粉大さじ1

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【作り方】

1.高野豆腐はぬるま湯で戻し、水を切り、高野豆腐、玉ねぎ、人参、ピーマン、しめじをみじん切りにする。

2.Aの調味料を混ぜる。

3.フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れ、香りがでたら、みじん切りにした食材と、コーンを入れ、中火で火が通るまで炒める。

4.Aの調味料を入れ、中火で煮込む。

5.お好みでパセリを振りかける。

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≪高野豆腐の栄養について≫

アルギニン:アルギニンは体内でも生産されるアミノ酸ではありますが、加齢とともに生産量は減少していくので、不妊に悩んでる男性は積極的に食事から摂取するのが大切なんですよ。