すりおろした長いもと納豆のモッチモッチおやき。混ぜてフライパンで焼くだけ簡単！おやつ、おつまみにもどうぞ♪
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【材料】（2人分）
・長いも…200g
・納豆…1パック
・ニラ…7〜8本
・長ネギ…1/2本
・片栗粉…大さじ1
・塩（お好みで）…少々
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【作り方】
1.ニラと長ネギはそれぞれ3㎝ほどの長さに切る。長いもはすりおろす。
2.塩以外の材料を全て混ぜ合わせる。
3.フライパンに油(分量外)を熱し、スプーンでたねを落とし、中火で片面ずつ焼く。
4.こんがり焼き、お好みで塩を振る。
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≪納豆の栄養について≫
イソフラボン：納豆に含まれるイソフラボンは女性ホルモンバランスを整える事で注目を集めている成分です。女性ホルモンは妊娠にとってとっても大事なものです。生理周期や排卵等にも密接にかかわっており、このバランスが崩れると著しく妊娠力が下がってしまいます。原因不明で不妊症で悩んでいる方は納豆を食べ始めてみるのも良いかもしれませんね。
イソフラボンは食事からしっかりと摂取できるのでサプリなどでの過剰摂取には気をつけてください。