妊活にかかせない葉酸が手軽にとれる簡単レシピ!
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【材料】(2人分)
・ブロッコリー…½株
・油揚げ…½枚
・だし汁…150cc
・酒…大さじ½
・醤油…大さじ½
・塩…少々
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【作り方】
1.ブロッコリーの茎を切り、皮をむき薄切りにする。房は一口大に分ける。
2.油揚げを熱湯にかけ油抜きをし、水気を絞る。横に半分に切り、細切りする。
3.鍋にだし汁、酒、醤油、塩を入れ、煮立ったらブロッコリーと油揚げを入れる。
4.弱火で2~3分煮る。
≪ブロッコリーの栄養について≫
葉酸:ブロッコリーには妊活で必要な葉酸が豊富に含まれています。葉酸は造血ビタミンとも言われており、着床促進や着床後の受精卵の成長に働いてくれる効果が期待できるんですよ!!積極的に摂取したい重要な栄養ですね♪