とろ~りトロトロやさしい味わいで満たされて♡コーン缶を使った簡単温まるスープです。
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【材料】(2人分)
・コーン缶(クリーム)…½缶
・溶き卵…1個
・固形スープ(チキン)…¼個
・塩こしょう…少々
・ねぎ(輪切り)…適量
・お湯…2カップ
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【作り方】
1.鍋にコーン缶をあけ、お湯でときのばして固形スープを加える。
2.煮立ったら、塩こしょうで味を整える。
3.溶き卵を回しいれ、ふんわり浮いてきたらさっと混ぜ、ねぎを入れる。
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≪コーンの栄養について≫
リノール酸:コーンは栄養価が高い食材で、その中でもリノール酸は血液をサラサラにし、高血圧や動脈硬化予防にもならんですよ。葉酸もたっぷりで妊活にはもってこいなんです。