いなり寿司のかわいいアレンジレシピ♪包まず、具材をのせるだけで簡単！ひな祭りやお花見などの季節のおもてなし料理にも◎
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【材料】（2人分）
・まぐろ…60g
・ゆでえび（小）…10尾
・アボカド…½個
・厚焼き玉子…卵1個分
・温かいごはん…320g
・ほうれん草…½束
・味付けあげ（いなり用）…10枚
A
・すりごま…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1
・酢…大さじ1
・砂糖…大さじ½
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【作り方】
1.ほうれん草はゆでて水気をきり、1cmに刻む。ごはんにほうれん草、Aを加えて混ぜる。
2.まぐろ、アボカド、厚焼き玉子は角切りにする。
3.味付けいなりに1を詰め、口を内側に折り込み、2とえびを彩りよくトッピングする。
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≪ほうれん草の栄養について≫
葉酸：ビタミン不足による女性ホルモン分泌低下が原因と言われる生理不順に対して、葉酸の造血作用によって生理不順を改善する働きがあります。生理不順を改善し、妊娠しやすい身体づくりを心がけましょう。