冷蔵庫のあるもので簡単！濃厚クリーミーなご馳走サラダです。
朝食に取り入れてもおしゃれな一品です。
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【材料】（2人分）
・アボカド…1個
・卵…2個
・塩…ひとつまみ
A
・レモン汁…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1
・ヨーグルト…大さじ1
・しょうゆ…小さじ¼
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【作り方】
1.アボカドは一口大に切り、レモン汁と合わせる。卵は半熟卵にゆでる。（鍋に卵が被るくらいまで水を入れ、火にかける。沸騰してから6分半ゆで、その後氷水に移す）
2.卵を8等分に切り、1と混ぜる。
3.Aを混ぜ合わせ、2に加える。さっと塩をひとつまみ加え軽く混ぜ合わせる。
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≪卵の栄養について≫
良質なタンパク質、亜鉛、鉄分も豊富。卵黄に含まれているコレステロールは女性ホルモンを作り出してくれるため、妊活中にもよいですね。