栄養価の高い長芋パワーを簡単にとり入れれられる簡単レシピです!
おかずの一品にもなるし食欲がない日もズズッと流し込めるので体が辛い時にも最適です!
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【材料】(2人分)
きゅうり 1本
長芋 100g
めんつゆ 大さじ1
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【作り方】
1.きゅうりは千切りにする。
2.長芋は皮をむき、すりおろす。
3.2の長芋にめんつゆを加えて混ぜる。
4.器にきゅうりを盛り、長芋をかける。
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≪長芋の栄養≫
- 亜鉛:ホルモンを活性化させ、新陳代謝を促進する。不足すると味覚や皮膚、髪の毛に影響。
- ムチン(ネバネバ成分):胃に優しく、消化器官が荒れないようにサポートします。