香草パン粉で香りも食感も楽しい♪おしゃれに見えるので、おもてなし料理にもおすすめです！
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【材料】（2人分）
・鮭…2切れ
・小麦粉…大さじ1
・オリーブオイル…適量
A
・パン粉…大さじ2～3
・粉チーズ…大さじ2
・ドライパセリ…適量
・ドライバジル…適量
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【作り方】
1.Aの材料を混ぜ合わせておく。
2.鮭に小麦粉をまぶし、オリーブオイルを薄く塗る。
3.鮭にＡをまんべんなくまぶす。
4.少し多めのオリーブオイルをしき、こんがり色がつくまで焼き上げ、中まで火が通れば完成！
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≪鮭の栄養について≫
ビタミン：鮭には、ビタミンAやビタミンB2、ビタミンB6などの栄養素が豊富に含まれています。特に、抗酸化「アスタキサンチン」という抗酸化作用のある成分が多く含まれていて、活性酸素除去効果に加えて、シミ、しわ予防にも効果がありますよ。