外はパリパリ！中はとろとろチーズでやみつきになります☆おつまみやお弁当のおかずにもぴったりですよ！
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【材料】（2人分）
・ほうれん草…4株
料理動画 #晩御飯 #簡単レシピ
#グルメ #ディ・スライスチーズ…2枚
・ベーコン…4枚
・春巻きの皮…4枚
・バター…8ｇ
・塩コショウ…少々
・油…適量
・水溶き小麦粉…水 小さじ2、小麦粉 小さじ2
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【作り方】
1.ほうれん草は4等分にする。チーズは半分に切り、ベーコンは細切りにする。
2.フライパンにバターをしき、ほうれん草とベーコンを炒め塩コショウで味を調える。粗熱をとっておく。
3.春巻きの皮にスライスチーズ、2をおき巻き、巻き終わりに水溶き小麦粉を塗ってのり付けする。
4.フライパンに油を熱し、両面こんがりと焼く。
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≪ほうれん草の栄養について≫
鉄分：鉄分は赤血球を作り出す働きがあります。その赤血球は、体全体に酸素や栄養を運んでくれます。鉄分不足で赤血球が減ってしまうと、充分な酸素や栄養が行き渡らず、卵巣や子宮の働きが鈍くなってしまう可能性があります。女性は月経で定期的に出血があるため、もともと鉄分が不足して貧血になりやすいので積極的にとりましょうね。