甘酢あんが鶏団子と絡んでおいしさ倍増！ごはんがススムおかずです♪
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【材料】（2人分）
・鶏ミンチ…100g
・ほうれん草…30g
・ごま油…大さじ1
・パン粉…大さじ2
・牛乳…大さじ1
・塩…少々
・しょうゆ…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・酢…小さじ1
・水…50cc
・片栗粉…大さじ½
・青梗菜…1株
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【作り方】
1.ボウルにしょうゆ、砂糖、酢、水、片栗粉、を入れ混ぜ合わせておく。
2.ほうれん草は茹でて、細かく刻み、水気を絞る。青梗菜は4㎝幅に切る。ボウルに鶏ミンチ、ほうれん草、パン粉、牛乳、塩を入れ混ぜ合わせ食べやすい大きさに丸める。
3.ごま油をフライパンに熱し、鶏団子を焼いていく。鶏団子に焼き色が付いてきたら、青梗菜を加え弱火にして蓋をし、蒸し焼きにする。
4.鶏団子に火が通ったら、1を加えとろみがついたら完成。
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≪ほうれん草の栄養について≫
葉酸：女性が葉酸を摂取すれば、ホルモン分泌も正常になり卵子の質も向上します。子宮内膜も十分な厚みができるので着床障害の改善には非常に効果があります。また、葉酸はDNAの合成にも関わりますから、卵子だけでなく精子の質にも関わっています。男性にとっても葉酸は必要で、男性の葉酸が不足すると奇形児リスクが高くなるだけでなく、不妊にもなりやすいと言われています。不妊の改善には、女性の葉酸摂取だけでなく男性も一緒に摂取し妊娠力を高める事が必要なんです！ぜひ夫婦そろって葉酸を摂りましょう！