ポリフェノールが豊富!ココアdeフレンチトースト

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自分チョコの代わにもおすすめ!
美容とホルモンバランスに効果的なココアは、糖質をおさえるため、
無糖タイプのピュアなココアパウダーを選びましょう。

 

【材料】(2人分)

・バゲット(厚さ3cm) …4枚

・バター…10g

・生クリーム…80g

・ココアパウダー…小さじ2

・砂糖…小さじ2

・ミント…適量

・:溶き卵…1個

・ココアパウダー…小さじ2

・砂糖…小さじ2

・牛乳…100cc

 

【作り方】

1.Aをよく混ぜ合わせて卵液を作り、バゲットを浸しておく(途中で上下を返す)。

2.フライパンにバターを溶かし1を入れ、 両面に強火 で焼き色をつけて、焼き色がついたら、弱火で約2分焼く 。

3.ボウルにココアパウダー小さじ1、砂糖を入れてなじませ、生クリームを加えて泡立てる。

4.お皿に2を盛り付けて、3をのせたら、残りのココアパウダーをふるう。

5.最後にお好みでミントを添えて出来上がり。

 

≪ココアの栄養素≫

ポリフェノール:活性酸素を除去する働きがあるため、ストレスを抑制し、肌の再生力にも効果的です。