美容とホルモンバランスに効果的なココアは、糖質をおさえるため、
無糖タイプのピュアなココアパウダーを選びましょう。
【材料】(2人分)
・バゲット(厚さ3cm) …4枚
・バター…10g
・生クリーム…80g
・ココアパウダー…小さじ2
・砂糖…小さじ2
・ミント…適量
A
・:溶き卵…1個
・ココアパウダー…小さじ2
・砂糖…小さじ2
・牛乳…100cc
【作り方】
1.Aをよく混ぜ合わせて卵液を作り、バゲットを浸しておく(途中で上下を返す)。
2.フライパンにバターを溶かし1を入れ、 両面に強火 で焼き色をつけて、焼き色がついたら、弱火で約2分焼く 。
3.ボウルにココアパウダー小さじ1、砂糖を入れてなじませ、生クリームを加えて泡立てる。
4.お皿に2を盛り付けて、3をのせたら、残りのココアパウダーをふるう。
5.最後にお好みでミントを添えて出来上がり。
≪ココアの栄養素≫
ポリフェノール:活性酸素を除去する働きがあるため、ストレスを抑制し、肌の再生力にも効果的です。