にらや赤パプリカ以外に、もやしやキャベツにしてもおいしい一品です。
辛いものは体を温めてくれるので温活にもピッタリ!でも摂りすぎは注意
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【材料】(2人分)
・豚肉…160g
・にら…½本
・赤パプリカ…½個
・にんにく…½片
・しょうゆ…大さじ1
・コチュジャン…小さじ2
・ごま油…適量
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【作り方】
1.にらは3センチ幅に切り、赤パプリカとにんにくは薄切りにする。
2.フライパンにごま油とにんにくを入れ、加熱する。
3.にんにくの香りが出てきたら、豚肉を入れ炒め、にらとパプリカを入れて炒め合わせる。
4.しょうゆとコチュジャンを入れ混ぜ合わせる。
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≪豚肉の栄養について≫
精力増強や卵胞の発育を助ける亜鉛が豊富に含まれているため、妊活中にもおすすめですよ。