骨から出た出汁はコラーゲンとアミノ酸たっぷり！スープにすることで、栄養を逃がさず摂取できます。
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【材料】（2人分）
・にんにく（すりおろし）…小さじ½
・しょうが（すりおろし）…大さじ½
・鶏手羽元…6本
・大根…2㎝
・長ネギ…10㎝
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・コンソメ…小さじ½
・水…400cc
・塩コショウ…少々
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【作り方】
1.大根を短冊切りにする。長ネギは斜めに薄切りにする。
2.鍋にサラダ油（分量外）を敷き、にんにく、しょうがを炒め、香りが出たら鶏手羽元を入れ、炒める。
3.焼色がついたら、大根、長ネギを加えて炒める。
4.水を入れ沸騰したらあくを取り、コンソメ、鶏ガラスープの素を加え、中火から弱火で20分～30分煮る
5.塩コショウで味を整える。
≪鶏手羽元の栄養について≫
コラーゲン：お肌のツヤがでるなど美肌効果が期待できますよ。
たんぱく質：皮膚や骨、筋肉、血液など体を作る重要な栄養成分。またたんぱく質には必須アミノ酸が含まれています。豊富なアミノ酸と良質なたんぱく質は、卵胞の発育を助けてくれますよ。