アボカドとクリームチーズのトロトロ食感が美味い◎ひと味違った巻き寿司でおもてなしにもおすすめです。
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【材料】（2人分）
・生ハム…9枚
・サーモン…100g
・アボカド…1個
・クリームチーズ…50g
・すし飯…1合分
・焼き海苔…1枚
・ブラックペッパー…適量
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【作り方】
1.サーモンとアボカド、クリームチーズは1cm角の大きさに切る。
2.すだれにラップを敷き、生ハムを重ねて並べていく。
3.すし飯を薄く平らにならす。
4.その上に海苔を乗せ、中央にサーモン、アボカド、クリームチーズを乗せる。
5.端と端がくっつくように手前から巻き、ラップで包み、冷蔵庫で10分ほど休ませる。
6.食べやすい大きさに切り、お好みでブラックペッパーをかけ完成。
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≪サーモンの栄養について≫
ビタミンD：サーモンに含まれているビタミンDには、卵巣の老化防止や卵子の発育をよくする効果があります。また精子にはビタミンD受容体があるので、精子に活性型ビタミンDを添加すると、精子の運動能力が改善することがわかっています。男性にも女性にもおすすめできる食材なので一緒に摂りいれましょう。