ブロッコリーとパプリカで色合いも綺麗でおいしい!さっと簡単にできるお手軽レシピです☆
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【材料】(2人分)
・ホタテ…8個
・ブロッコリー…½房
・パプリカ(赤)…½個
・片栗粉…適量
・塩コショウ…少々
・オイスターソース…大さじ1
・マヨネーズ…小さじ1
・酒…大さじ1
・ごま油…適量
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【作り方】
1.パプリカは細切りにする。ブロッコリーは小房に分け、さっと茹でる。
2.ホタテに塩コショウをし、片栗粉をまぶす。
3.フライパンにごま油を熱し、ホタテを焼く。火が通ってきたら、ブロッコリーとパプリカを入れてさらに炒める。
4.オイスターソース、マヨネーズ、酒を入れて混ぜ合わせる。
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≪ホタテの栄養について≫
亜鉛:性機能の保持や向上に関わる栄養素です。男性ホルモンや精子の原料にもなっています。亜鉛を不足なく補うことで生殖器に関わるトラブルの予防、改善になりますよ。
また女性ホルモンの分泌にも関わっているます。セックスミネラルとも呼ばれる亜鉛は男性、女性共に嬉しい働きをしてくれるので積極的に夫婦でとってくださいね!