地味な副菜ですが、パパッとできてしっかり栄養をとることができます。料理が苦手だと言う方にも簡単に作れておすすめです。
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【材料】（2人分）
・ピーマン…4個
・しらす…大さじ3
・水…大さじ3
・しょうゆ…小さじ1
・ごま油…小さじ1
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【作り方】
1.ピーマンは、5mm幅の輪切りにする。
2.フライパンにごま油を熱し、ピーマンを軽く炒めたら、しらすを加える。
3.少し火を弱め、水を加えて混ぜ、水気がほとんどなくなったら、しょうゆを加え混ぜ合わせる。
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≪しらすの栄養について≫
しらすには、妊活で注目のビタミンDがたっぷり含まれています。骨の健康には、このビタミンDが重要ですね。