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【ネバネバもずくで低カロリー!長芋ときゅうりのもずくがけ】
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妊娠中は食事の好みが変わり、酸味のあるものを食べたくなる人も多くいます。そんな方にもずくはオススメ!長芋なしのきゅうり増量パターンなどアレンジも豊富です。
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材料(2人分)
・長芋 70g
・きゅうり 1/2本
・もずく(味付き) 2パック
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作り方
1.長芋は皮をむき、千切りにする。
2.きゅうりはなるべく細く千切りにし、塩(分量外)を振ってしばらく置き、水気をしっかりと絞る。
3.器に長芋、きゅうりを入れ、上からもずくをかける。
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切る、かける。だけのシンプルレシピです。
もずくは3個パックになっている味付きのものを使用しました。三杯酢、黒酢など味はお好みで。
長芋なしのきゅうり増量パターンや、オクラを加えたりなどアレンジしています。
味付けはもずくにお任せなので、好きなものでどうぞ。
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≪もずくの栄養≫
- 食物繊維(フコイダン):もずくのヌルヌル成分。免疫力を高める、血液をさらさらにする効果がある。腸内環境を整える効果も。
低カロリーなのもオススメなポイントです。
妊娠中は食事の好みが変わり、酸味のあるものを食べたくなる人も多くいます。そんな方にももずくはオススメ!