定番の1品が食欲をそそります!おいしくビタミン補給をしましょう♪
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【材料】(2人分)
・ピーマン…4個
・合挽き肉…250g
・玉ねぎ…½個
・卵…1個
・塩こしょう…少々
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【作り方】
1.ピーマンは半分に切り、種を取り除く。
2.玉ねぎはみじん切りする。
3.ボウルに合い挽肉、玉ねぎ、卵、塩こしょうを入れ、粘りが出るまで混ぜる。
4.ピーマンに挽肉を詰める。
5.220度に温めたオーブンで30分焼く。
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≪ピーマンの栄養について≫
ビタミンC:ビタミンCがピーマンには豊富に含まれており、妊娠中のストレスを軽減してくれる抗酸化作用があるんですよ。増えすぎてしまった活性化作用は卵子、精子を老化させてしまうので、ビタミンCは大事な栄養素なんですよ。