まろやかでおいしいシーザーサラダです！MCTオイルを使用しシーザードレッシングを作りました。
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【材料】（2人分）
・MCTオイル…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ3
・にんにく(チューブ可)…少々
・豆乳(又は牛乳)…大さじ3
・レモン汁…大さじ½
・粉チーズ…大さじ3
・ブラックペッパー…少々
・お好みのサラダ…適量
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【作り方】
1.マヨネーズにMCTオイルを少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
2.にんにくを加えたあと、豆乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
3.レモン汁も少しずつ加え、粉チーズ、ブラックペッパーをふりかけ混ぜた合わせる。
4.サラダにかけて完成。
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≪ＭＣＴオイルの栄養について≫
ココナッツオイル：ココナッツオイルに含まれるカリウムとビタミンＥは、むくみのもとであるナトリウムを体内に排出させる利尿作用があり、むくみの改善につながります。また、食物繊維によって腸内環境を整え、便秘改善の効果が期待できますよ。