ささっと焼いたささみにたれをからめたっぷりのねぎをトッピングしました♡たれはマヨネーズ×ぽん酢のマヨポンで間違いなしのお味ですよ!
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【材料】(2人分)
・鶏ささみ…4本
・塩こしょう…少々
・薄力粉…適量
・サラダ油…小さじ1
・万能ねぎ(小口切り)…適量
・粗挽き黒こしょう…適量
A
・マヨネーズ…大さじ1½
・ぽん酢…大さじ1½
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【作り方】
1.ささみは1cm厚さの削ぎ切りにし、塩こしょうを振って薄力粉をまぶす。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、ささみを焼く。全体的に火が通ってきたらフタをし、弱火で2分半蒸し焼きにする。
3.Aを加え、さっとからめて器に盛り、万能ねぎと黒こしょうをトッピングする。
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≪ねぎの栄養について≫
アリシン:ねぎに含まれるアリシンは、血管を拡張して体温を上げる効果を持っています。体温の上昇は、免疫力向上につながりますよ!