本格的なカレーピラフが超簡単♪炊飯器に材料インでスイッチポンして出来上がりを待つだけ!休日のランチにもおすすめです。
.
【材料】(2人分)
・お米…2合
・玉ねぎ…¼個
・しいたけ…2枚
・鶏もも肉…100g
A
・塩…小さじ½
・バター…10g
・コンソメ…小さじ2
・カレー粉…小さじ2
.
【作り方】
1.玉ねぎはみじん切り、しいたけは粗みじん切りにする。鶏もも肉は1~2センチ角の角切りにする。
2.お米は洗わず炊飯器に入れ、いつもの水加減にする。
3.Aの調味料を入れ混ぜ、1を上に乗せて炊く。
≪鶏肉の栄養について≫
鶏モモ肉には鉄分が多いので妊娠中に非常に向いている食材です。
オレンジジュースなどビタミンCと一緒に摂取すると吸収率も上がるので
オススメです。入れるだけ!カレーピラフ