入れるだけ!カレーピラフ

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本格的なカレーピラフが超簡単♪炊飯器に材料インでスイッチポンして出来上がりを待つだけ!休日のランチにもおすすめです。

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【材料】(2人分)

・お米2合

・玉ねぎ¼個

・しいたけ2枚

・鶏もも肉100g

A

・塩小さじ½

・バター10g

・コンソメ小さじ2

・カレー粉小さじ2

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【作り方】

1.玉ねぎはみじん切り、しいたけは粗みじん切りにする。鶏もも肉は1~2センチ角の角切りにする。

2.お米は洗わず炊飯器に入れ、いつもの水加減にする。

3.Aの調味料を入れ混ぜ、1を上に乗せて炊く。

 

≪鶏肉の栄養について≫

鶏モモ肉には鉄分が多いので妊娠中に非常に向いている食材です。

オレンジジュースなどビタミンCと一緒に摂取すると吸収率も上がるので

オススメです。入れるだけ!カレーピラフ