抗酸化力を上げて卵子の老化を防止!グレープフルーツジュレ

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果肉がたっぷり入った、爽やかなゼリーです。季節を問わず食べられるのでデザートやおやつにもおすすめです。

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【材料】(2人分)

・グレープフルーツ1個

・グレープフルーツジュース200ml

・粉ゼラチン5g

・はちみつ小さじ2

・ミントの葉お好みで

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【作り方】

1.グレープフルーツは皮をむき、実を取り出して薄皮を除き、はちみつをかける。

2.ゼラチンは水大さじ2(分量外)でふやかす。

3.鍋にグレープフルーツジュースをいれ、弱火で熱し、温まったら2を加える。

4.平らな容器に1を入れ、3を流し入れて冷蔵庫で冷やす。固まったらフォークであらくほぐす。

5.器にゼリー、グレープフルーツを順に盛り、お好みでミントの葉を乗せる。

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≪グレープフルーツの栄養について≫

ビタミンC:疲労回復効果のあるクエン酸が豊富。抗酸化力もすぐれていますよ。