塗って焼くだけの簡単レシピ☆さくさくの食感とカレーのスパイスが食欲をそそります！
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【材料】（2人分）
・あじ（開き）…2枚
・塩…少々
・マヨネーズ…大さじ2
・カレー粉…小さじ⅓
・コンソメ…小さじ1
・パン粉…適量
・サラダ油…大さじ2
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【作り方】
1.あじは塩をふって５分ほどおき、水気を拭き取る。
2.マヨネーズ、カレー粉、コンソメを混ぜ、あじに塗り、パン粉をまぶす。
3.フライパンに油を熱し、あじを入れて両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。
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≪あじの栄養について≫
たんぱく質：あじには、良質なたんぱく質が豊富に含まれています。たんぱく質は筋肉や臓器、髪、爪など、あらゆる人体の組織を作るために必要不可欠な栄養です。とくに筋肉はたんぱく質が無ければ作れません。筋肉は熱を作りだし、体を温めて血流を良くしてくれます。血流が悪ければ、卵巣、子宮にも支障が出てしまいます。たんぱく質は体のためにも、妊娠しやすくするためにも必要な基本の栄養といえますね！