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【妊娠体質をつくろう！ねぎ豚炒め】
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簡単にご飯に合うメインのおかずに☆レモン汁を加えることでさっぱりした味わいになります！
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【材料】（2人分）
・豚小間切れ肉…200ｇ
・長ねぎ…1本
・白ごま…少々
・ブラックペッパー…少々
・ごま油…適量
Ａ
・水…50ml
・酒…大さじ1/2
・レモン汁…小さじ1
・鶏がらスープの素…小さじ1
・片栗粉…小さじ1/2
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【作り方】
1.長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。
2.Ａを合わせておく。
3.フライパンにごま油を熱し、豚肉を焼く。豚肉の色が変わってきたら長ねぎを入れて炒める。
4.Ａを入れひと煮立ちさせる。
5.器に盛り付け、白ごまとブラックペッパーを散らす。
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≪豚肉の栄養について≫
タンパク質：体を作る大切な材料です。血液、筋肉、骨、内臓、、皮膚、歯髪、爪や、ホルモンや酵素までもが、タンパク質を原料に作られています。女性にとっては子宮内膜の材料になります。排卵後、子宮内膜がしっかりと厚く育ってくれないと、受精卵を受け止めるベッドができなくなってしまいます。タンパク質は、健康な体を作るため、また妊娠するための基本の栄養になるので毎日摂りたいですね。
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