彩の良い栄養満点なおにぎりです。朝食や昼食、お弁当にもおすすめです。
.
【材料】（2人分）
・ご飯…300ｇ
・ほうれん草…3束
・卵…2個
・マヨネーズ…大さじ１
・海苔（おにぎり用）…４枚
A
・和風顆粒だし…小さじ½
・しょうゆ…小さじ1
・味の素…少量
.
【作り方】
1.卵とマヨネーズを混ぜておき、ほうれん草は茹でておく。
2.茹でたほうれん草を冷水で冷やし水気を絞りみじん切りにしてからボウルに入れる。
3.フライパンを熱し油をひかず炒り卵を作る。
4.卵も2のボウルに入れご飯とAを入れて混ぜる。
5.茶碗１杯分をラップで軽く形を整える程度に握り海苔を巻いてまた握る。
.
≪ほうれん草の栄養について≫
葉酸：葉酸は赤血球を作り、子供の発育を助けるものなので、妊活中の女性は積極的に摂りたい栄養素ですね。