材料がたったの4つで出来る簡単ヘルシーな水ようかんです。暑い日のおやつや食欲がない時期にもおすすめな1品です。
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【材料】(2人分)
・水…150cc
・粉寒天…2g
・塩…ひとつまみ
・こしあん…200g
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【作り方】
1.鍋に水、粉寒天を入れ、よく混ぜてから強火にかける。絶えず混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火にして更に2分加熱する。
2.塩、こしあんを加え、混ぜながら1分加熱する。
容器に移して粗熱を取り、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
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≪寒天の栄養について≫
食物繊維:寒天に含まれる4食物繊維は他の食品に比べて多く、便秘でお悩みの方にはうれしい食材です。食事や間食に取り入れて、健康的な食生活を送りましょう。