小松菜で葉酸補給!小松菜の海苔和え

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風味豊かなのりとにんにくが食欲をそそる1品。簡単に作れるのでおつまみにもおすすめです。

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【材料】(2人分)

・小松菜1束

・焼きのり2枚

A

・すりごま小さじ2

・しょうゆ小さじ2

・ごま油小さじ2

・おろしにんにく少々

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【作り方】

1.小松菜は熱湯でさっとゆで、水気を絞り3~4cm長さで切る。のりはポリ袋に入れてもみ、細かくする。

2.ボウルにのり、Aを入れて混ぜ、全体がなじんだら小松菜を加えて和える。

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≪小松菜の栄養について≫

葉酸:葉酸には子宮内膜を厚く強くする作用や血行改善効果もあるため、子宮内膜の血流もよくなることで子宮環境が改善され、結果妊娠力のアップにつながりますよ。